아들 녀석이 국수를 좋아하여 종종 끓여주고 있음. 육수 물 650ml 정도에 국간장, 양조간장을 같은 비율로 섞어주고 끓인다. 이때 간을 봤을 따, 살짝 간장맛이 들 정도로. 당근, 호박, 양파를 채 썰고 끓는 물이 넣어준다. 야채가 익으면, 계란 한개를 풀어 불을 끈 상태에서 넣어준다. 다시 끓이면서, 소금으로 간을 맞춘다. 후추도 첨가. 국수 면의 종류가 많긴한데, 먹기 부드러운 … Continue reading 잔치국수